Om oss


I slutten av januar 1997 ble Norsk Fjellfisk AS stiftet.
Selskapet bygde et moderne oppdrettsanlegg for fjellaure i en fjellhall i Tyssedal, og kjøpte yngel fra Statkraft sitt settefiskanlegg i Simadalen i Eidfjord.
Ideen var å bruke rent og ferskt vann fra kraftselskapet AS Tyssefaldene, og varme dette vannet via en varmeveksler fra Tinfos Titan & Iron KS.

Første leveranse av settefisk fra Eidfjord var 1. april 1998, og produksjonen kom da i gang.

I slutten av juli 2000 fikk Norsk Fjellfisk AS nye eiere, og selskapet skiftet navn til Hardanger Fjellfisk AS. Per i dag har bedriften ca 10 fast ansatte. Våre kunder er for det meste fiskegrossister i hele Sør-Norge.
Vi ser fram til å kunne hjelpe deg!

Oppdrettsanlegget er i Tyssedal. Hardanger Fjellaure har et moderne slakteri i Simadalen i Eidfjord.